La gamme classique
C’est en 1932 qu’Orlando Simonelli, le fondateur de la société, a conçu et réalisé sa première machine espresso professionnelle, la Simonelli 1936. D’un design très tendance pour l’époque, la Simonelli 1936 était la première machine équipée d’une pompe, procédé repris par la plupart des fabricants de machines espresso par la suite. La Nuova Simonelli, fleuron de l’industrie Italienne, est toujours à la pointe de l’innovation, améliorant sans cesse la qualité d’extraction des espresso. Marque officielle du World Barista Championship durant de nombreuses années.
Appia Life.
La Nuova Simonelli Appia Life reprend les bases de l’Appia II. Simplicité et fiabilité vous garantissent les performances qui ont fait le succès de cette machine.
L’Appia Life dispose d’un style et d’une fiabilité unique, avec encore plus de confort d’utilisation. L’Appia Life est équipée de nombreuses technologies permettant de maintenir une grande productivité ainsi que des performances constantes à chaque tasse de café. Le système SIS (Soft Infusion System) permet une infusion douce pour des extractions toujours parfaites.
Réaliser des économies d’énergie pour une meilleure rentabilité. La chaudière de l’Appia Life est équipée de la technologie Drytex Thermical qui réduit de 13% la consommation d’énergie par rapport à l’Appia II. Pour plus de confort pour l’utilisateur, le design de l’Appia Life facilite le quotidien des baristas : tôle miroir pour contrôler l’extraction, chauffe-tasses de grande capacité, panneau de contrôle plus convivial, leviers vapeur pousser-tirer, nettoyage intelligent…
En option, la technologie Easy Cream vous garantit de réussir vos cappuccino facilement. Une simple pression sur le bouton, la buse Easy Cream commence son travail en injectant de l’air dans la vapeur. Puis, elle interrompt le flux d’air en laissant uniquement la vapeur. Voilà votre lait est prêt en quelques secondes !
